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Saumon au four citronné
Préchauffez le four à 180°C.Disposez les pavés de saumon dans un plat. Arrosez-les de jus de citron et d’huile d’olive.Salez, poivrez et ajoutez l’aneth. Enfournez pendant 20 minutes.Servez avec du riz ou des légumes vapeur.
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Chili con carne
Émincez l’oignon et l’ail.Faites revenir le bœuf haché dans une grande poêle avec un peu d’huile. Ajoutez l’oignon, l’ail et les épices, puis laissez cuire quelques minutes. Incorporez les tomates concassées et les haricots rouges.Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement. Servez chaud.
